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看著名美食摄影师如何用光线“烹饪”美食

0 2012-12-03 06:30:43   蜂鸟网   作者：环球摄影 [转载]
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哪些食物适合初学者练习？

    主食。拍摄抹了黄油或果酱的面包，咖啡，茶，土豆，意大利面都很简单，偶尔果酱也会让你抓狂。饼干甜点也容易拍，一定要避免拍摄冰淇淋或沙拉等，因为沙拉容易松散。去菜园拍蔬菜也是很棒的选择，大豆，西红柿和苹果可以拍得很漂亮，只需要洗干净就可以拍了。

用光线“烹饪”美食
Jeff Kauck作品

新手拍食物摄影都会犯哪些常见错误？

    通常情况下，初学者趋于选择一些较复杂的食物拍摄。当你拍摄商业广告时，都会有主厨和食物造型师帮你准备菜品。如果你想知道如何成为一名专业的食物摄影师，得首先了解如何成为一名主厨和造型师，这个阶段是比较辛苦的。

    我建议初学者可以在练习闪光灯拍摄前从拍摄日光开始。对我来讲，尽量不要使用镜头自带的闪光，任何情况下最好关掉闪光灯。

    现在有很多博客，杂志和网站都在介绍食物摄影，所以多看看多了解食物摄影的风格，对你获取灵感很有帮助。

用光线“烹饪”美食
Jeff Kauck作品

多亏了有图片分享软件，食物摄影颇受大众喜爱，如果用苹果手机拍摄，您有什么建议呢？

    苹果手机的照相功能很棒。我想确定的是你要问问自己看到那张照片是否也会食欲大增。食物摄影最重要的就是必须显示出其活色生鲜垂涎欲滴。无论你以哪种方式拍照，关键问题是，那些食物是否能让你胃口大开，这才是我认为重要的。

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