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大热天的,舔什么才过瘾呢?
冰淇淋啊!
说到冰淇淋少有人不爱的。
但许多人可能不信,这种美食的渊源却是在咱们中国,据说在元朝时,有一商人在冰块中放入蜂蜜、牛奶和珍珠粉做成了最早的冰淇淋,嗯,这事如果是真的,那也只能算是冰淇淋的雏形吧,后来深受咱中国人喜爱的马可波罗把这种美食带回了意大利,1500年意大利人又传给了法国人,法国人加入许多新的技术,使得冰淇淋成为当时上流社会的宠儿,直到1900年电力和制冷技术的发展,使得制作冰淇淋的成本大大降低,慢慢成为普通老百姓也能轻易品尝到的夏日美味。
如今在许多西餐菜品里,冰淇淋被用作调和味道,增加口感的促进剂,与水果,干果在一起味道更加迷人,但冰激淋不能一次吃太多,不太适宜与海鲜一起吃,海鲜比较寒凉,在一起吃容易引起腹泻,在炎热的夏天,来一个球两个球的舔过瘾就好了。
拍摄冰淇淋最重要的当然是要快啊,最好事先选好场景,定好构图,最后再上冰淇淋,上来马上拍,这样质感是最好的,一旦开始融化就只能开始舔了,拍摄冰淇淋用光也很重要,一般使用逆光或是侧逆光为主要光源,再适当补光就好,冰淇淋多是球形或椭圆形,侧逆光能表现出冰淇淋的体积感突出肌理,使得画面更加有食欲。
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