摄影师Jody Horton专拍奥斯汀的美食以及风土民情。他曾为几本食谱拍摄照片。第一本是杰西•格里菲斯(Jesse Griffiths)的《野味及鱼类烹饪专业指导》(Afield: A Chef’s Guide to Preparing and Cooking Wild Game and Fish)。他拍摄的第二本食谱《新式木火烹饪》(Smoke: New Firewood Cooking)，这本书将在今年4月30日发行。　　霍顿说，在拍摄期刊和商业作品时，拍摄一个主题的照片所给时间往往较短。然而，拍摄食谱时，对象更多，视野更宽阔，细节也更丰富，重要的是时间充裕，常常有好几个星期甚至几个月。　　霍顿拍摄的照片令人垂涎欲滴，让人忘记是如何将动物变成食物。以上照片来自《野味及鱼类烹饪专业指导》(Afield)。（作者：环球摄影 2013-04-15）