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3.突出食材
一些食物可以切开来,突出所用的食材,可以很好的勾起人的食欲。例图里(我裁剪过了,这不是原图构图)的食材满的都快溢出了,让人无比饥饿——真想咬下去。
4.俯视拍摄
一开始说的两点,实际上已经对一般用户来说比较头疼了。傻瓜机/手机一般都是广角,景深也难控制好。为了解决这些,俯视拍摄是个很好用的技法。instagram里有个专门拍早餐的日本人keiyamazaki,就几乎清一色的采用了俯拍。俯视可谓一举多得:
1)弱化了广角畸变。
2)通过把多种食物放在一个平面而充分利用了景深、减少了虚化。
3)稍加布置更能突出精致感。
4)符合我们吃饭时的视角。
5)如果是在窗口,窗户的大面积测光也能比较好的突出食物的材质(事实上只有靠侧光了,顶光会被相机挡住。
6)中餐很多用比较深的碗,俯视比其他角度更能呈现料理的完整姿态(前面的一个火锅图用斜着摆放的方式来呈现内容,也是一个方法)。
因此此即使在高端摄影里也可以看到。是一个屡试不爽的好方法。
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