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食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。我们不是正在吃饭,我们就是在讨论吃过什么,或者要去吃什么。我们的食物可以说就是我们自己:食谱反映了我们的生活方式、我的选择以及我们的信仰。
一名美食摄影师花了15年的时间在世界各地的厨房中工作。他热爱他做的食物,也热衷于拍摄它们。本文就是他给大家带来的10条很棒的美食摄影技巧,教你如何把食物拍摄的美味可口。
1.选择新鲜的本地材料,不要过于摆弄食物,让它们简单呈现。
让食物自己“开口说话”。其实很多人已经厌倦了看各种造作的摆弄的照片。
2.让食物自己告诉你,它想怎么拍。
在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么?是它的形状?质地?找到这个问题的答案,然后你就知道需要柔光或硬光,就知道该以何种角度去拍摄。让食物自己告诉你如何拍摄吧。
3.注意观察被摄体
它是否色彩鲜艳且明亮动人?在这里,食物是主角,为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西。
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