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10招教你拍出美味可口的食物

0 2010-09-02 05:08:00   蜂鸟网   作者:Dario Milano [转载]
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    食物每天都会出现在我们面前,在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。

    如果我们不是正在吃饭,我们就是在讨论吃过什么,或者要去吃什么。我们的食物就是我们自己:食谱反映了我们的生活方式、我的选择以及我们的信仰。

10招教你拍出美味可口的食物
图片来源:网络

    我是一名美食摄影师,我爱我的工作。但我并不总是一名美食摄影师——我还是一名厨师,有15年的时间里我都在世界各地的厨房中。我热爱的我做的食物,也热衷于拍摄它们。

    本文给大家带来10条很棒的技巧,教你如何把食物拍摄的美味可口。

    1.选择新鲜的本地材料,不要过于摆弄食物,让它们简单呈现

    让食物自己“开口说话”。我已经厌倦了看各种草莓的照片,但是我还没怎么看过番荔枝(Custard Apple)的照片呢。

    2.让食物自己告诉你,它想怎么拍。

    在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么?是它的形状?质地?找到这个问题的答案,然后你就知道需要柔光或硬光,就知道该以何种角度去拍摄。让食物自己告诉你如何拍摄吧。

10招教你拍出美味可口的食物
图片来源:网络

    3.注意观察被摄体

    它是否色彩鲜艳且明亮动人?在这里,食物是主角,为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西。

    4.拍下想要的画面,然后换一个角度。

    经验之谈:计划中的照片往往不是最好的。

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