极简用光的三个经典案例

    第二次拍的是食物的静照。因为喜欢上面反印的“espresso”字样，我想透过一条几乎半透明的帘幕，用餐馆前窗作为背景。第一张照片显示了只用自然光照明的效果。第二张照片拍摄时加入了一支SB-800 闪光灯进行照明强化，灯头对准一块固定在相机右上方的弹出式柔光板，第二支SB-800 闪光灯的光通过白色天花板进行反射，每支闪光灯的功率都被设为1/4。我调整了快门速度，找出与环境光最为搭配的最佳曝光组合。

    这些照片展示了Asti餐厅的招牌主菜，第一张照片（下图）是利用窗户透进来的自然日光照明的，第二张照片（上图）是利用天花板反射（跳灯）作为主光源的，还加了第二支闪光灯，灯头朝向一块1.2m的白色反光板。

    Asti用开瓶器的造型作为高品质餐饮的标识，下图尝试了极简用光拍摄。

    如果缺少主厨的照片，任何餐馆的拍摄专题都是不完整的。Asti 餐厅的主人艾米特•福克斯（Emmett Fox）恰好就在现场，他同意为我们摆姿势拍照。本书第66 页的图片是最终的照片定稿，旁边附有用光图示。我首先为福克斯直接拍摄了一张正面的照片，将一台SB-800 闪光灯对准一块1.2m 的弹出式柔光板（位于相机左侧），用于照亮拍摄主体。柔光板的中央正好处于他头顶上方的位置。SB-800 闪光灯的功率设为1/2， 我又将两支SB-600 闪光灯分别放在餐馆的两头，灯头朝向厨房。

    除了最终定稿照（见本书第66 页）之外，这里是另外两张有所变化的主厨照片，拍摄主体是Asti 餐厅和Fino 餐厅的老板艾米特•福克斯。照片是在得克萨斯州奥斯汀Asti 餐厅现场拍摄的，这张照片的用光方式基本与本书第66 页的人像摄影照相同。