欧洲童话王国波兰故都克拉科夫

0 2007-05-28 09:09:35 蜂鸟网作者：金歌 [原创]

我们一行五人：一个中国籍，两个英国籍，一个爱尔兰籍，一个波兰籍。那还是深秋的一个周五，下班后的英国同事们总喜欢去酒吧坐坐。于是我们几个人便来到了伦敦市中心Covnet Garden的一家有着传统英格兰风格，古色古香的酒吧。这是大家一周工作后最惬意的时刻。麦休坐在我的旁边，听着大家神侃，却言语不多。这让我想起当初刚到英国时，由于我的英语表达能力有限，也曾有过这样的窘迫。于是便和我的这位波兰籍同事攀谈了起来。我告诉他，我去过一些国家，很喜欢不同的文化与历史；却还从来没有去过波兰。渐渐地，他的兴趣来了。他说，如果要去波兰，一定要去克拉科夫，那儿比华沙美多了。这是我第一次听到这个地名，默默的记在了心里。他又告诉了我许多克拉科夫的故事。回到家，已经是半夜，窗外淅淅沥沥地飘洒着小雨。但还是按耐不住心头的好奇，打开了电脑，开始检索Cracow ……。

提到克拉科夫Cracow，不象其他欧洲大城市那样，会跃然于我们的心头。或许对很多人来说，甚至和我一样是第一次听说。然而，这是一座伟大的城市。她有着千年璀璨的文化与历史，精美的古典建筑群，她还孕育出了两位诺贝尔奖的获得者（Wislawa Szymborska和Czeslaw Milosz），一位罗马教皇（John Paul II约翰保罗二世），一位世界级著名的音乐作曲和指挥家（Krzysztof Penderecki），六位世界级著名的电影、戏剧的导演、作家和演艺家。她的历史和人文在欧洲有着绚丽的一笔。这座城市，是1978年被联合国第一批列入《世界遗产目录》的十二个地方之一。

麦休爽快地答应了作为我们五个人的向导，带我们去克拉科夫。克拉科夫的波兰语拼写是Krakow。麦休反复地告诉我，英文的Cracow拼法是不对的。这让我想起，原来英文中北京的拼法是Peking，后被我们改为了现在的Beijing。克拉科夫位于波兰的南部，首都华沙的东南二百五十公里之处，是波兰的前首都。最初的克拉科夫，建在俯瞰维斯图拉河的瓦维尔山上。10世纪时，山顶修建了一座城堡和一座教堂，从此，一个防御性的贸易城镇在这个基础上发展起来。皮亚斯特王朝时期，国家得以统一，并在罗马教庭的规劝下转而信奉天主教。11世纪时，克拉科夫成为王国首都。在13世纪，克拉科夫经受了蒙古人的多次入侵和摧毁。然而克拉科夫人不屈不挠，重振旗鼓，进行了规模宏大的重建。整个重建规划以中心市场为核心展开。1259年，在蒙古人多次入侵后，克拉科夫进行了第二次重建并构筑了防御城堡。1335年，皮亚斯特王朝最后一位君主，使波兰得以复兴的卡齐米日国王，在克拉科夫附近修筑了新的卡齐米日城。13和14世纪时，克拉科夫通过一系列举措完成了城市的基本布局，并取得了空前繁荣。到了16世纪期间，经历了长期经济文化繁荣之后，波兰决定从克拉科夫移都华沙。然而，不同于华沙的是，这座古老的城市，在第二次世界大战时幸免遇难。古老的历史文化建筑，都被完好地保存了下来。这座城市曾经是这个国家历史上的政治、贸易和文化中心和欧洲陆路贸易运输线上的枢纽。

经历岁月的侵蚀，这里却依旧保留着位于克拉科夫城南的卡齐米日的中世纪遗址。城中有许多十四世纪的遗址要塞；还包括十三世纪的克拉科夫城址，是当时欧洲最大的交易场。最著名的还有克拉科夫市政大厅、创立于1364年，欧洲最古老的大学之一的加杰劳尼（Jagiellonian）大学、皇家城堡和波兰国王的安息之地-圣瓦格拉大教堂。在克拉科夫居民的心里，这里依旧是波兰文化与历史的真正首府。与华沙那现代气息及繁忙的节奏相比，这里有着用鹅卵石砌成的宁静街巷、无数的纪念碑、富丽堂皇的博物馆、热闹的酒吧和令人回味的咖啡屋。这一切全都被一种恬静醉人的氛围所包含着，象是远离了嘈杂，停留在了记忆中的岁月里。克拉科夫还是一座学府；逾十万名莘莘学子在各个高等学府求学；就如同是流淌在这古老大街小巷里的青春气息。

这是我第一天傍晚抵达克拉科夫时的印象。

住处不远就是一家中餐馆，却发现服务生全是说越南话的。

我就象是这位瞪大眼睛老者，扫描着这个对我们来说熟悉而陌生的国度。

波兰的朋友，带我们来到了中心广场上一家古色古香的老字号餐馆。刚一进门，我差点想退出去，那颇有绅士风度的伺者，穿着一身苏格兰装束。我可不想跑到波兰来吃苏格兰餐。结识后才知道，餐还是波兰餐。因为这个餐馆开在一个老宫殿的地下室，而原来的宫殿拥有人是一位侯爵，有着一半的苏格兰血统。而这个地下室则建于16世纪，为了躲避当时连年的战乱。在这里品尝的第一顿地道的波兰餐，味道不错。价格上虽在当地算是非常昂贵，但与西欧相比，却便宜很多。