测试相机：Canon PowerShot G2
使用软件：Photoshop
参考资料：《Photoshop3 从入门到精通》。
当看到我参考关于Photoshop3的书籍，也许你会问“现在都Photoshop7了，3.0的版本是不是太过时了？！”。我要说的是，无论是Photoshop3，还是Photoshop7，它们的核心是一样的，它们所使用色调理论是一样的，而且目前还没有过时的迹象。它们之间不同的是，随着版本的升级，软件的功能在增加、使用的性能在提高、影像的表现力在增强。所以，就我们今天探讨的内容来讲，我所参考的资料并不过时。
好了言归正转。
前一次，我们讲到如何通过直方图和“分区曝光法”应用，使数码相机获取更加准确的曝光。亚当斯在《分区曝光法》中提到“对阴影曝光，对高光显影”的负片“曝光特性”，而数码相机正好相反，也就是说，数码相机的曝光更像反转片——“宁可曝光不足，不能曝光过度”。
在黑白照片的拍摄和制作中，分区曝光法的作用发挥得淋漓尽致。但是，当它被用在彩色摄影时会受到一些限制，原因大多数情况下物体色彩的饱和度的变化会直接影响到亮度。当曝光过度时，照片会显得苍白；当曝光不足时，照片会显得晦暗。彩色摄影相对纹理表现来讲，更注重色彩的“还原”。
世界是五彩缤纷的，彩色是人们观察世界的方式，如图1。我们的日常生活充满了色彩，一般人不借助工具很难看到黑白的世界，如图2。但是与彩色摄影一样精彩的黑白照片依旧在世界上占有很重要的一席之地。出于各种不同的动机我们需要创建黑白作品。
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图1、图2：彩色是人们观察世界的方式，一般人不借助工具很难看到黑白的世界。
从我第一天使用照相机，用的就是全色（黑白）胶卷。当时是因为经济条件所限，黑白片可以自己盘、自己冲、自己放，最重要的是可以省钱。所以，长期以来对彩色摄影一直没有研究。尽管现在稍许有了些条件，也不敢贸然使用色彩。而且在黑白照片的放大工艺中经常用到加光、遮挡等技法简单、实用、有效。但这些技法在彩色摄影中却不大灵光。
当然，使用胶片的传统黑白摄影不是本文要探讨的议题。本文主要探讨如何从彩色的原件中获取必要的信息来创建优质的黑白影像。这些很多专业人士不屑一顾的技巧，对于我们这些业余爱好者来讲实在是很重要，起码可以让“伪黑白？！”的“业余作品”看起来更专业些。
采用数码相机的黑白创意模式进行拍摄，可以直接从彩色的景物中获取黑白影像，就好像用黑白正片拍摄一样。但是一般情况下不认为这是一种很好的方法，原因有三：
其一，多数民用数码相机只能将黑白模式的照片存为JPG格式，这不是一种无损压缩格式，不象TIF或RAW格式的文件保留更多的图像信息；
其二，一般民用数码相机在采用黑白创意模式之后，只能使用机内自动曝光或程序曝光，可控性差；
其三，数码相机的工作是基于RGB色彩模型之上的，当彩色信息经过数码相机内部运算，转换成黑白影像时，实际上获得的是红、绿、蓝三个信道亮度值的加权平均，大约30％的红色、60％的绿色和10％的蓝色，图3为使用Canon PowerShot G2的黑白创意模式拍摄。
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图3：采用数码相机的黑白创意模式进行拍摄，实际上获得的是红、绿、蓝三个信道亮度值的加权平均。
获取黑白数字信息并不一定要通过数码相机的黑白创意模式。从彩色（或黑白）的源到黑白的数字影像，一般有下面三种方式：（一）利用数码相机的黑白创意模式直接拍摄；（二）通过扫描仪，对彩色（或黑白）原件进行灰度扫描；（三）获取彩色数字影像后，利用专业图像处理软件进行灰度转换。
如果想获得更多的数字信息，就不要使用彩色扫描仪的灰度模式进行扫描，更不要直接用灰度扫描仪进行影像的获取工作。总之，获取灰度信息的工作最好不要在影像输入的时侯进行，无论是数码相机还是扫描仪。当然，最好也不要在输出时才将彩色信息转换为灰度信息，因为最后的结果不易预见。
那么，利用专业的图像编辑软件就是我们的最佳选择。象Adobe的Photoshop就可以提供好几种把彩色照片变成黑白照片的方法。我们以图1（RGB模式）为例，用Photoshop将它转换成灰度（Gray）模式有三种方法：
其一，依次点击菜单中的Image --> Mode --> Gray，将其直接转换为灰度模式；
其二，先将照片转换成Lab模式，再把其中的Lightness信道转换成Gray模式；
其三，在RGB模式下，把色彩饱和度降为0，以获得灰度图像。
图4是三种转换方法和数码相机黑白模式拍摄的最终效果。请比较它们之间的区别。我们建议你在Photoshop中进行比较，这样会看得更清楚些，因为有些看图软件不能很好地在显示器上表现灰度层次。
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图4：4种获取黑白影像方式之间的效果比较。
如果你实在分不清它们之间的区别，也不要紧，我们有另外一种方法使你看清楚。请将图4中的4张样图下载到你的电脑上，再把他们裁开，然后使用看图软件将它们两两之间快速切换，看看会有什么变化？
在无特殊理由的情况下，我们推荐你使用第二种方法，也就是通过Lab模式中的Lightness信道把你的彩色照片变成黑白照片。因为Lightness信道中保留了照片中有关亮度原始信息，它也能忠实地再现光的强度。Lab是在1931年由国际照明委员会（CIE）制定的一个描述基本色彩的标准。它通过光强和色度来构造模型，它的优点是与设备无关，可以准确的描述色调。一幅Lab图像中，L（Lightness）信道包含图像中所有的光强信息，A信道包含了从绿色到品色的色调信息，而B信道则包含了从蓝色到黄色的色调信息。正因为如此，它在Photoshop中表现出最大的色域范围，RGB和CMYK都落在其中，所以我们不必担心从RGB模式转换到Lab模式会有什么损失。
从理论上讲，光强和亮度是有区别的。而我们经常不太精确地将它们混用。亮度是指观察到的光的强度。它是一个值；而光强则是饱和度和亮度的组合，它是用两个值来描述的。我们通过全色（黑白）胶片拍摄景物时，在胶片上存留的潜影，实际上是光强的映射，而不是亮度的映射，因为现实世界是五彩缤纷的。这也是为什么在Photoshop中只调节“亮度与反差”并不能解决大多数曝光问题的原因。
特别不建议使用“降低饱和度为0”得到黑白照片，原因是：饱和度是光强的一个参数。把饱和度降低将为零，意味着光强信息中只留下已经变动过的亮度信息，非纯色情况下，亮度信息会随着饱和度的变化而变化。
不建议使用“直接转换成灰度模式”的原因是，它和数码相机黑白模式的工作原理相近，也是将R、G、B三个信道中的亮度值加权平均，大约30％的红色、60％的绿色和10％的蓝色。
你也许仍然对光强和亮度的概念感到困惑。没关系，通过下面的测试，你就可以轻松地理解它们的区别了。尽管测试是为用“数字”来说明三种不同转换方式的不同效果，但是测试的结果也足够将你从困惑的概念中拽出来。
首先，我们需要一个样板，样板中包括4条色带（图5）：
第一条为基础色带，在色轮上从0到360每隔30度选择一个色调，其饱和度和亮度均为100％；
第二条色带，在第一条的基础上提高50％的亮度，因为亮度已经是最高值了，所以饱和度下降了50％；
第三条色带，在第一条色带的基础上降低50％的亮度，这时饱和度仍是100％；
第四条色带，在第一条的基础上降低50％的饱和度，这时饱和度实际降到了66％，而亮度也降到了75％。
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图5：测试样板。
在这里我们要注意，如果我们在第一条的基础上提高50％的饱和度，亮度是不会发生变化的，色调值也不会发生变化，整个色带就和第一条一模一样。如果我们做更多的色带，就可以得出以下结论：
1、亮度和饱和度是一对息息相关的数值。
2、在任何情况下，提高亮度会降低饱和度；降低亮度却对饱和度没有影响，即使亮度降到了0。
3、在任何情况下，降低饱和度都会使亮度降低；提高饱和度不会使亮度降低，却不一定使亮度提高；饱和度在非特定数值情况下，调整饱和度会使亮度和饱和度同时变化。
我们分别通过三种方法将样板转化成黑白，如图6、图7、图8。认真分析测试所提供的数据，会对你在电子暗房工作有所帮助。
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图6：直接转化为灰度模式，对三个信道的亮度加权平均，大约30％的红色、60％的绿色和10％的蓝色。
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图7：通过Lab模式的Lightness通道转化为灰度模式，我们推荐的方法。
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图8：降低饱和度到0，亮度也变了，最可怕的是——影调层次没了。
最后，要提到的一点是：如果你的照片已经是灰度模式的图像，那么没有特殊理由，就没必要将它转化成Lab模式，再通过L信道变回灰度模式。如果你一定要坚持这样做，就请看看会发生什么（图9）？！为什么会发生这种现象呢？答案就在我们今天的论述中，仔细地琢磨琢磨，你会找到的。
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图9：想一想为什么会出现这种现象？
