如何在条件不佳的旅途中拍出好照片（二）

    接着上篇的内容《如何在条件不佳的旅途中拍出好照片（一）》，我们继续为大家介绍如何在条件不佳的旅途中拍出好照片：

4.风光照必杀技

    想拍出具有杀伤力的风光照片？要确保有一个醒目的前景。在大多数情况下，前景不会是照片中的主体，而是起到强调画面纵深感的辅助工具。使用超广角镜头最大的好处之一，就是拥有较大的景深，可以保证眼前的前景和远处的主体都清晰。不过即使你没有足够的广角，也可以应用这一法则，只要记得收小光圈以控制景深。

    最好的风光照片需要有确定的前景、中景和远景（背景）。我之前特意强调了前景是因为这是最容易被人遗忘的地方。远景通常是首先吸引人的地方，但中景也同样重要，缺乏有力的中景会给人感觉照片中空荡荡的。除非这正是你想要的效果，比如像强调一种扩张的感觉。

5.照片的主体

    现在，你有了前景、中景及迷人的远景。那么主体是什么？

图片来源：新摄影

    “呃，这是一张风光照片，我觉得它很美……”

    不好意思，回答错误！

    对风光照片来说，很容易出现什么也没拍到的情况。一张美丽的墙纸。别让这种情况发生在你身上。也许在你眼前的景色很美，但你必须为自己的照片找到一个焦点，一个清晰可见的主体，这样别人在看你照片时就会说“这是一张阿登地区山地森林的风光照”，或是“这是约克郡的一座高架桥”之类。当然，观众不一定知道这是在阿登还是约克郡，但你懂我的意思。

    照片的主体可以是光线本身，“强烈的阳光撕开了乌云照射在大地上”，或者天气，“倾盆大雨在山坡上汇聚出一条条溪流”，照片的主体需要明白无误。如果观众在看你的照片时不能一眼看出主体是什么，那就说明这张照片不够有力。

6.合影

    当你在太阳下拍摄合影时，会发现很难让每个人的脸上都得到恰当的光照。解决这个问题最好的办法是让所有人都处于逆光位置，然后用闪光灯进行补光。在室内拍摄也一样，用人工布光最好。当然，注意不要把闪光灯拍进照片里。

图片来源：新摄影

    如果你这样做了，需要强调的就是要让所有人都靠近一些，尤其是他们的头。最好他们都彼此靠在一起。这样的效果比让他们自己随便选择一个位置更好。不信就试试看吧。

    另一个有用的技巧是，从高处拍摄，让他们都向上看着你。你不用站得太高，站在几块石头或一把椅子上就行。这样可以避免有人挡住别人，所有人都能从照片中找到自己。

    拍摄合影时还要记住，保持交流。你必须让他们保持好心情，即使是故意出一点洋相。

7.拍摄食物

    食物摄影可以留下美妙的回忆，但不是所有人都会记得拍它们。如果你使用普通的数码相机，不要离食物太近，而且要特别有耐心一些。你可以用变焦来拉近画面，必要时应该站起来。如果你有一个闪光灯柔光罩，就会非常有用。

图片来源：新摄影

    尽管我喜欢让食物整体都保持清晰，不过你可以会发现自己经常在使用大光圈以获得浅景深效果。事实上，这是目前非常流行的一种专业食物摄影方式，只让重要的食物元素在焦点上，使盘子之外的东西都虚化掉。

    至少要拍一张带有酒店或咖啡馆商标的照片，以展示你的位置。可以是菜单、纸巾、餐具甚至是盐罐之类。不是以它们为主体，而是包含在构图内。

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    这里介绍一个比较老的专业拍摄红酒的技巧。红酒对拍摄来说有些太暗了，如果你不是在影棚中拍摄，那最简单的方法就是——兑水。你应该能透过玻璃杯看到自己的手指。

    如果在酒店里拍摄食物有一条黄金法则的话，那就是——快点！原因之一是，你一般是在准备用餐之前拍摄，这时候往往是没有多少耐心的。所以在食物上桌之前就要想好拍摄计划。我有几次因为急着吃而忘记了拍照。

8.拍摄夜景

    拍摄夜景的最佳时机是黄昏。那时的天空仍然保留着一点蓝色，同时城市里的灯光已经点亮。当然最好准备三脚架和快门线，你的整个拍摄过程都要用到它们。如果你没有三脚架，那就要灵活运用墙、邮筒及其他支撑物，因为拍摄夜景无疑需要长时间曝光，除非你在拍摄明亮的商店橱窗之类的东西。

图片来源：新摄影

    夜景拍摄的关键是曝光。如果你想拍摄以天空为背景的城市，评价测光的结果很可能会过曝，因为大片的黑色区域会愚弄测光表。在这种情况下，你必须使用曝光补偿减少曝光。幸运的是，数码相机的LCD可以及时回放照片，你可以不断调整到自己满意的结果。

    另一方面，如果城市的灯光比较亮，而你对着这些区域测光，结果就有可能会欠曝。可以试着对中间区域测光，或者使用曝光补偿增加1到2级曝光。

    说到白平衡问题，你必须亲自尝试一下。我的尼康和佳能相机用自动白平衡都可以得到可接受的结果。你可能会面对复杂光源的情况，使用一种设置未必有最好的结果。我喜欢用RAW格式拍摄。

    你应该注意到钠灯（橙色）和一些汞灯（蓝绿色）有完全不同的光谱，所以无法平衡它们的准确色彩，不过以后你会越来越少地见到它们了（欧洲子2015年禁止使用汞灯）。一般商店橱窗使用卤素灯，自动白平衡可以很好地处理这种光源。

最后

   这些就是所有的我要说的东西，我希望那些有着“这些东西都不错，但我永远也不会有机会用到它们”的朋友明白，这些技巧不是孤立的，在其他摄影中也能用到。